Курганский предприниматель снабжал свердловчан мясом с сальмонеллами

26.11.2012 20:23
Farsh

В магазинах Каменска-Уральска продавался зараженный фарш

Проверка Роспотребнадзора показала, что мясная продукция, поставляемая курганским предпринимателем Хиневичем Р.Н. опасна для здоровья.

Лабораторное исследование выявило в мясе наличие патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл группы С. К курганскому предпринимателю нагрянула внеплановая проверка.

В результате были выявлены многочисленные нарушения на предприятии. В том числе и пренебрежение санитарными правилами. На мясоперерабатывающем предприятии отсутствовал лабораторный контроль качества мяса и не проводился анализ на наличие в мясной продукции бактерий рода Salmonella.

Также не делались смывы на сальмонеллы с оборудования, инвентаря и рук персонала.

Регионы: Екатеринбург Курган Рубрика: Новости УрФО

Вся информация, размещенная на данном веб-сайте, предназначена только для персонального использования. Новости 16+ В случае заимствования, копирования или распространении в какой-либо форме информации сайта naurfo.ru и СМИ «Новости УрФО» (информационное агентство) обязательна гиперссылка на источник naurfo.ru (http://naurfo.ru/) и текстовое указание СМИ «Новости УрФО» (информационное агентство). Материалы, подготовленные СМИ "Новости УрФО" (Информационное агентство), размещаются с указанием источника. Номер свидетельства ИА № ФС 77 – 68212, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 27.12.2016 г. Действующее.